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壽司"花野"

壽司"花野"
Sushi HANANO

壽司"花野"菜單


壽司工匠、守屋隆明


"花野"壽司櫃台主廚、守屋有合理的深入的想法的是純白的壽司飯。 使用獨自混在一起的米和2種醋,爽快,并且發飆,完成no好的壽司飯。 因為讓酸味適當地起作用所以突出素材的味道其他無論什麼地方都沒有的是"花野"的味道。 在關西,偏甜的醋飯多,但是正拿出好像能作為"ho"對無論誰作為從全國以及世界邀請客人,舒暢的飯店的壽司要的壽司以及以期待代表的菜。

在日本,四季很富裕的國家。有許多直接嘗材料的壽司是衹那個可以享受許多的味道的菜。 請享受春夏秋冬,分別的壽司。

看時令的食材


舞台

越過飛石鑽過門簾的話在被給棕綠色的牆上色的裡面檜木潔凈板的櫃台。 一邊只為了8個座位的高級席飯店裡,一邊好像是另一個世界正用來"嘗壽司的空間。" 硬著頭皮消除打扮,是用來請更加享受是壽司和眼前,并且因為用安定和寂靜灌滿所以抓牢的工匠的"舞台"。


壽司"花野"入口

壽司"花野"入口

壽司"花野"櫃台

壽司"花野"櫃台


營業時間

午餐時間 從11:30到15:00
(最後點菜14:30)
晚餐時間 從17:30到22:00
(最後點菜21:30)

DATA

[層數]3樓
[座位數]8個座位(衹櫃台)
[香煙]禁煙
[用餐風格]壽司
[著裝要求]修長的休閒
※請謝絕在短褲·無袖運動衫·Beach sandal的來店。

最新的信息

1月的推薦食材
"蟹"

現在準備了時令的"蟹"。 把兵庫縣美方郡的松葉蟹用於的蟹也能用生魚片,烤不僅壽司而且要愉汙垢。


推薦的飲料
山麓井生正宗美國(本辛)生新釀製的酒

大米的醇厚和穩定的味道是特徵。是穩定的味道,但是因為餘味正感覺清醒所以符合壽司的食品中的酒。


1合2,800日/玻璃杯1,700日



推薦的飲料一覽




日式餐"花野"

預訂專用

050-3188-0312

諮商:06-6440-1066

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